El próximo sábado 6 de septiembre, la alta cocina se pondrá al servicio de la solidaridad en una noche inolvidable en el restaurante El Gallego.
Santo Domingo, agosto de 2025.- La Fundación Pasitos de Alegría, dirigida por la comunicadora Silvia Callado, celebrará una cena benéfica muy especial con el objetivo de recaudar fondos para brindar atención médica especializada a niños dominicanos con malformaciones ortopédicas congénitas.
Esta experiencia gastronómica de alto nivel reunirá por primera vez a tres reconocidos chefs de Latinoamérica, destacados en la prestigiosa lista Latin America’s 50 Best Restaurants:
Francis Peña, chef anfitrión del restaurante El Gallego (República Dominicana) Sebastián Marín, chef de X.O. en Medellín, Colombia, ubicado en el puesto #89 de la lista Jairo Michel, chef del proyecto La Cuartilla (Bolivia) y exjefe de cocina de Gustu, actualmente en la posición #38
La cena, titulada “Mar y Tierra”, contará con un menú de seis tiempos que rinde homenaje a los sabores latinoamericanos con un enfoque contemporáneo y sensible. Cada plato será una celebración de la diversidad, la identidad y el poder transformador de la cocina.
“Cada bocado de esta noche representa un paso más hacia un futuro con más sonrisas, más salud y más esperanza para nuestros niños”, expresó Silvia Callado, fundadora y presidenta de la Fundación Pasitos de Alegría.
La Fundación, que desde hace años trabaja por el bienestar de niños con pie equinovaro y otras condiciones ortopédicas congénitas, ha cambiado la vida de cientos de familias gracias al apoyo de aliados del sector médico, voluntarios y donantes. Esta cena representa una nueva oportunidad para continuar ese trabajo y fortalecer el vínculo entre gastronomía, salud y solidaridad.
Un evento con propósito
La noche contará con un maridaje cuidadosamente seleccionado y un ambiente íntimo que combina arte, música, gastronomía y compromiso social. Las marcas aliadas, medios de comunicación y empresas patrocinadoras serán reconocidas durante la velada por su respaldo a esta noble causa.
Un llamado a la acción
Las boletas para la cena son limitadas. Para más información sobre entradas, reservas o patrocinios, puede contactarse al correo [email protected] o al número de WhatsApp +57 312 553 6223.
Acerca de la Fundación Pasitos de Alegría
Pasitos de Alegría es una organización sin fines de lucro que brinda diagnóstico, tratamiento, intervenciones quirúrgicas y acompañamiento a niños con condiciones ortopédicas en República Dominicana. También capacita médicos dominicanos en alianza con expertos internacionales, promoviendo una atención sostenible y de calidad.
Contacto de prensa:
Mariam Suárez
Founder & Booking Agent Internacional – Un Tenedor Dorado
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